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爲反浪費提供法治保障
浏覽次數: 作者:张向阳 信息来源:人民日报 更新时间:2021-01-08

好風氣的形成是一場持久戰,需要向法律要規範、向制度要動力,也需要黨政機關和黨員幹部以身作則、率先垂範

把體現中華民族勤儉美德和社會主義核心價值觀的要求轉化爲法律規範,發揮法治的引領和規範作用,爲全社會確立餐飲消費、食品消費的基本行爲准則,有利于更好弘揚新時代厲行節約、反對浪費的社會風尚


近日,反食品浪費法草案提請十三屆全國人大常委會初次審議。以法律形式制止餐飲浪費,邁出了重要一步。

2020年8月,習近平總書記對制止餐飲浪費行爲作出重要指示,強調要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行爲。制定反食品浪費法,將近年來實踐中行之有效的政策措施上升爲法律規定,明確各相關主體的責任,有利于建立弘揚厲行節約、反對浪費社會風尚的長效機制。當前,法律草案初立,尚在審議階段,但相關報道甫一公布,就引來輿論熱議,受到廣泛支持。這足以說明,浪費可恥、節約爲榮的社會氛圍日趨濃厚,依法制止“舌尖上的浪費”正在成爲全社會的共識。

用法治引領節約糧食新風尚,離不開全社會的參與。從法律草案公布的內容看,對餐飲服務提供者來說,應主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,不得誘導、誤導消費者超量點餐;對消費者來說,造成明顯浪費的,餐飲服務提供者可以收取處理廚余垃圾的相應費用;對廣播電台、電視台、網絡音視頻服務提供者來說,制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或者音視頻信息,會被責令改正、給予警告,甚至被處以罰款。由此不難看出,無論哪個環節,都要堅持適量、適度、適中原則,減少餐桌上的浪費。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”2018年發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示,中國城市餐飲業人均食物浪費量爲每人每餐93克,浪費率爲11.7%。從現實生活場景看,宴請點餐時爲了面子,只管“多多益善”,無視剩下多少;網絡直播時爲了博取眼球,“大胃王”不惜假吃、催吐……種種助長浪費之風的行爲,理應堅決糾治。依法反對食品浪費,就是要促使食品消費回歸理性消費的正途;依法監管食品浪費,就是要給肆意浪費行爲戴上“金箍”。從長遠看,法治將爲涵養節儉品質、塑造樸素美德提供助力。

好風氣的形成是一場持久戰,需要向法律要規範、向制度要動力,也需要黨政機關和黨員幹部以身作則、率先垂範。早在2013年,中共中央、国务院印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》,为全社会狠刹奢侈浪费之风树立了标杆。近年来,各地各部门严格公务活动用餐管理,推进单位食堂节俭用餐,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是以前群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制。反食品浪费法草案规定,机关、国有企事业单位应当细化完善公务接待、会议、培训等公务活动用餐规范,加强管理;公务活动用餐应当推行标准化饮食,科学合理安排用餐数量和形式。广大党员干部理应走在前、作表率,贯彻落实好各项制度规定,为推动全社会节约粮食和资源作出应有贡献。

风俗者,天下之大事也。把體現中華民族勤儉美德和社會主義核心價值觀的要求轉化爲法律規範,發揮法治的引領和規範作用,爲全社會確立餐飲消費、食品消費的基本行爲准則,有利于更好弘揚新時代厲行節約、反對浪費的社會風尚。以此次立法为契机,引领带动全社会构建节约适度、绿色低碳、文明健康生活方式和消费模式,必能让我国粮食安全更有保障,让经济社会发展更高质量、更可持续。

《 人民日报 》( 2021年01月07日 05 版)